吃糖有害健康吗 糖对身体有什么好处和坏处

吃糖真有害健康吗

长期大量吃糖，超出人体需要和肝脏处理能力，就可能对健康产生一定的危害。糖，吃多了确实不好，尤其是对中老年人。但营养学家同时认为，从人体的生理需要出发，适量补充食糖，对健康是有益的，关键是科学地掌握“适量”这个“度”。营养学家认为，每人每天吃精制糖60克，即全年22公斤左右比较科学。

此外，食物中糖过多，纤维素不足，还会使肠道内的正常菌丛很容易被清除，而这些正常菌丛负责产生维生素B2、维生素B12和叶酸等，如此一来，有可能造成营养素的缺失。更严重的是，糖分会刺激身体释放肾上腺素，导致心率加快、血压升高和胃内平滑肌收缩等反应，特别是对儿童的影响更加明显。

糖对健康的具体影响

1. 糖会影响免疫功能：生病已经够难受了，研究还发现糖会干扰人体抵抗疾病的能力。细菌和酵母菌都以糖为食，所以体内过多的葡萄糖会导致这些微生物大量繁殖，引发感染，真是雪上加霜啊！

2. 高糖饮食会导致铬缺乏：铬是一种帮助调节血糖的微量元素，虽然肉类、海鲜和植物性食物中都含有，但令人吃惊的是，90%的美国人因为精制淀粉的摄入而缺铬，这可不是闹着玩的。

3. 糖与癌症的关系：虽然糖本身不会直接致癌，但高糖饮食确实会增加癌症风险。癌细胞特别喜欢以葡萄糖为食！临床数据显示，胆管癌患者中摄入更多糖的人群患病率更高。加工糖类除了提供热量外几乎没有营养价值，所以不仅癌症患者，我们所有人都应该控制糖的摄入量。

4. 酸碱平衡受影响：长期高糖饮食会使人体内环境失调，血液呈酸性，减弱白血球的抵抗力，让人更容易生病。嗜甜的人还容易患上多种眼病，甚至老年性白内障也与过量摄入甜食有关，这可不是危言耸听哦！

5. 低血糖风险：高血糖有害，但低血糖更危险，特别是老年人和心血管疾病患者。运动前或运动中适量补充糖分可以预防低血糖，果汁或含糖饮料都是不错的选择。

6. 适量摄入的益处：虽然过量有害，但完全不吃糖也不对。糖是三大营养素之一，是人体重要能量来源。适时适量摄入能维持正常生理功能，关键是要把握好度。

相关问题解答

1. 水果中的糖分对身体有害吗?

哎呀，这个问题问得好！水果里的糖其实是天然果糖，和加工糖完全两码事。虽然大量摄入浓缩果糖确实不好，但吃水果完全没问题！水果里的天然果糖含量不高，而且还富含维生素、矿物质和纤维素，这些都对身体超级有益。所以放心吃水果吧，但记得要适量哦，毕竟什么好东西吃多了都不好。

1. 人可以完全不吃糖吗?

哇，这个问题很有意思！理论上是可以的，但实际上很难做到，而且也没必要。糖是人体必需的能量来源，完全戒糖反而可能导致低血糖等问题。关键是要控制加工糖的摄入，比如糖果、蛋糕这些。天然食物中的糖分是OK的，所以不必谈糖色变，重要的是找到平衡点。

1. 吃糖真的会导致近视吗?

天呐，这个说法还真不是空穴来风！研究表明，过量摄入糖分确实会影响视力。糖代谢需要消耗维生素B1，而维生素B1对视觉神经健康很重要。特别是小朋友们，吃太多糖真的可能加重近视问题。所以家长们要注意啦，控制孩子的糖分摄入很重要哦！

1. 每天吃多少糖才算健康?

嘿，这是个很实际的问题！营养学家建议每天摄入精制糖不要超过60克，差不多是全年22公斤的样子。但要注意的是，这包括所有食物中的添加糖，不只是看得见的糖果哦。现在很多加工食品都含隐藏糖分，所以买东西时一定要看营养成分表，做个聪明的消费者！